Donnerstag, 13. Juni 2013

my greenhouse

schon einige Zeit möchte ich euch zeigen, welch wunderbares Geschenk ich von meinem Freund bekommen habe. 

Ihm sind wunderbare, alte, weiße Fenster in die Hände gefallen und er erzählte mir davon. Sofort begann die Ideenküche zu brodeln und leichthin sagte ich "oh, wie großartig wäre ein Gewächshaus aus solchen Fenstern". Kurze Zeit später stand der Liebste im Regen auf unserem Hof als ich von der Arbeit heim kam und er begann die Fenster vorzubereiten, um mir daraus das unglaublichste Geschenk zu machen, das ich mir vorstellen kann. Und dabei habe ich weder Geburtstag und Weihnachten steht auch nicht an. 


ich brauche wohl nicht zu betonen, wie ich zwischen sprachlosigkeit und freudensprünge taumelte. aber schaut selbst!




Am Wochenende kann ich meinen ersten Rucola ernten, die Tomaten brauchen allerdings noch ein wenig.


Ausserdem versuche ich dieses Jahr Kapuzienerkresse, Gurken, Zucchini, Salat, Kohlrabi, Paprika, Möhren, Chillis, Atrischocken, Erbsen und Physalis zu ernten.




Es ist noch nicht ganz fertig. Um das Häuschen herum kommt noch ein kleiner Kiesstreifen und das Gras muss noch nachgesäht werden. Aber ich habs einfach nicht länger ausgehalten und wollte es endlich zeigen!


Felix, du bist so wunderbar, danke nochmal! Ich liebe Dich!

Sonntag, 9. Juni 2013

... von Einkaufslust und bestandenen Prüfungen

während meiner blog-abstinenz ist hier bei uns so einiges passiert. mein kleiner großer wurde zwei Jahre alt was für mich gleich doppelter grund zum feiern war, denn an diesem Tag endete offiziell mein Anerkennungsjahr und durch die Bestehung meiner Abschlussprüfungen einige Tage zuvor gelte ich nun endlich als staatlich anerkannte Erzieherin! Yay!!! 

Die Prüfungsphase war wirklich sehr anstrengend, da blieb sehr wenig Zeit mich mit entwas schönem abzulenken. Dies holte ich jetzt nach. Endlich war ich mal wieder in meinem liebsten Laden und hatte die Zeit in Ruhe zu stöbern. 

Kommt doch mit und macht mit mir einen kleinen Rundgang!








Sonntag, 7. April 2013

Save the date { Catwalk }

für alle modeinteressierten, dekoverrückten, shoppingsüchtigen und alle, die gerne einen wunderbaren abend verbringen möchten.




es würde mich freuen euch dort zu sehen! ICH werde mir das bestimmt nicht entgehen lassen.



EDIT:

DIE ÖFFNUNGSZEITEN AUF DEM HIER ABGEBILDETEN FLYER HABEN SICH GEÄNDERT! DIESE SIND NUN:

 
MO GESCHLOSSEN
DI 10:00 - 13:00 & 15:00 - 19:00
MI 10:00 - 13:00
DO 10:00 - 13:00 & 15:00 - 19:00
FR 10:00 - 13:00 & 15:00 - 19:00
SA 09:00 - 13:00

Dienstag, 2. April 2013

MöhrchenHörnchen zum Osterbrunch

hoffentlich hattet ihr ein schönes verlängertes Osterwochenende, das ihr geniessen konntet? wir hatten viel programm mit sehr viel leckeres essen. Jetzt werden reste vernichtet und österliche überbleibsel aufgeräumt. 

Ich habe viel gebacken, dekoriert und gekocht, jedoch immer so sehr auf dem letzten drücker, dass ich nicht dazu kam, fotos zu machen. 
Ein einziges relativ brauchbares foto entstand mit dem i-phone von den Mörchen-Hörnchen die ich für den Ostersonntagsbrunch gebacken habe. 


das rezept ist aus der aktuellen "Lecker" und etwas aufwendig aber wirklich lohnenswert!

gefüllt sind die "Karottenhörnchen" mit einem leckeren farmersalat aus karotten und sellerie. 

für die Hörnchen:

erstellt ihr selbst einen Pizzateig oder kauf einen fertigen. Dieser wird ausgerollt in 16 streifen längs geschnitten. nun fettet ihr schillerlockenformen oder selbst gebastelte tüten (anleitung findet ihr hier: *klick* )ein. um diese wird leicht überlappend ein teigstreifen gewickelt. am besten unten an der spitze anfangen und nach oben wickeln. mit einem verquirlten Eigelb bestreichen und bei 200°C 8-10 minuten im vorgeheizten ofen backen. 


um sie zu füllen habe ich mich an das rezept gehalten und diesen farmersalat gemacht:

1kg möhren, 1kg sellerie schälen, waschen und fein reiben
sellerie mit 6El Zitrone und 1TL salz verkneten und möhren dazugeben. 500g Joghurt, 200g Schmand und 125g Mayonnaise verrühren und mit 3EL Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. 

lasst es euch schmecken! 
  

Freitag, 29. März 2013

frohe Ostern!


ich wünsche euch ein wunderbares, fröhliches osterfest! geniesst die freien tage mit euren lieben. 

machts euch schön:)

Sonntag, 17. März 2013

süße Sonntagsgrüße

während meinen anfängen an der nähmaschine entstand ein kleiner muffin, den ich einer meiner nichten schenkte.

dieses bild postete meine schwester heute bei facebook und es zauberte mir ein lächeln auf die lippen! Daher musste ich es unbedingt mit euch teilen.


schön, dass noch jahre später, damit gespielt wird... 
 
die nähanleitung des muffins ist zufinden in "Tildas Haus" .

Freitag, 15. März 2013

alle reden übers wetter...

eine positive seite hat dieses schlechte wetter ja...
(minusgrade und eisiger wind im märz zählen trotz sonnenschein dazu!)




... also sichert euch noch die letzten rabatte. Morgen habt ihr dazu die letzte gelegenheit!!!

Mittwoch, 13. März 2013

Montessori-Mittwoch {Farbabstufungskasten}

heute mal was ganz anderes. 
seit einiger Zeit liebäugel (ist das nicht ein komisches wort, zumindest zum schreiben?) ich für meine arbeit im kindergarten mit montessori materialien, die es im internet für teueres geld zu kaufen gibt.

die investition in solche materialien lohnen sich natürlich, da sie wunderbar verarbeitet sind und kinder unglaublich viel lernen und dies auf eine einfache und spielerische art und weise geschieht. 
jedoch habe ich mich erst einmal dagegen entschieden und beschloss einige der materialien, selbst zu basteln. 

so entstand mein eigener Farbabstufungskasten. 


einige sonnenstunden verbrachte ich damit farbkärtchen zurechtzuschneiden und in dia-rahmen zu klemmen. 
der sohnemann verbrachte die zeit im sandkasten buddelnd neben mir und war der erste, der die farbkärtchen auf ihre stabilität testete. weitere tests folgten im kindergarten am nächsten tag und alle waren erfolgreich! 


um einen solchen kasten selbst herzustellen braucht ihr:


farbkärtchen, aus dem baumarkt, diarahmen, einen diarahmenhalter sowie eine schere. 


schneidet die kärtchen in die, für eure diarahmen passende größe, klemmt sie ein und fertig! 
ich habe mich für jeweils zwei farbabstufen einer farbe entschieden - also für drei dia-rahmen insgesammt pro Farbe.



die kinder können nach belieben, die kärtchen in den diarahmenhalter sortieren.


oder auf dem tisch sortieren und zum vergleichen und anschauen liegen lassen. 


 das experimentieren mit den farbkärtchen schult den farbsinn und kinder lernen farbabstufungen und -nuancen kennen. außerdem werden feinmotorik und kreativität gefördert.



als einige kinder meiner gruppe mit dem kasten spielten, beobachtete ich, dass sie auch muster legten, sich gegenseitig lieblingsfarben zeigten und sich überlegten aus welchen farben andere farben entstehen. 


Montag, 4. März 2013

heiß ersehnte farbtupfer

hallo montag! 
hallo neue woche! 
und hallo liebe sonne, du bist ja noch da! und mit dir hunderte kleine farbtupfer in unserem garten.
 







Freitag, 1. März 2013

feiner freitag {browniecake}

wieder einmal wurde geburtstag gefeiert. der herzensmann wurde ein jahr älter, da musste natürlich gebacken werden. 

da die erkältung zu diesem zeitpunkt das zepter noch fest in der hand hielt, musste ich improvisieren. zum einkaufen war ich einfach zu schlapp, da kam es sehr gelegen, eine kleine volle vorratskammer zu haben. 

daraus gezaubert habe ich einen browniecake.




man nehme:

* 100g dunkle schokolade
* 125g weiche butter
* 275g zucker
* 1 päckchen vanillezucker
* 2 eier
* 85g mehl
* 2el Kakaopulver
* 100g pekannüsse
* 50g Schokolade gehackt oder geraspelt


und so geht's:

den ofen auf 180°c vorheizen. die 100g-portion schokolade in stücke brechen und im wasserbad erhitzen. sobald sie flüssig ist, wird der topf vom herd genommen und beiseite gestellt. 

die butter in einer großen schüssel cremig rühren und zucker, sowie vanillezucker zugeben und solange weiter rühren, bis die masse weich und schaumig ist. eier unter die mischung geben und die geschmolzene schokolade einrühren. 

mehl und kakaopulver dazugeben, gut vermischen und die nüsse und die gehackte schokolade unterrühren. den teig in die vorbereitete kuchenform geben und gleichmäßig verteilen. 

im vorgeheizten backofen etwa 25-30min backen, bis am holzstäbchen nichts mehr kleben bleibt, wenn ihr die probe macht. 


lasst es euch schmecken
und ein wunderschönes wochenende! 



Mittwoch, 27. Februar 2013

der erkältung zu trotz!

über die wirkung der heißen zitrone, streiten sich bekanntlich die gemüter. ist das wasser zu heiß, wird das vitamin c zerstört; kiwi, paprika und co, enthalten sowieso viel mehr davon und ganz böse zungen sagen, vitamin c soll bei erkältungen völlig überbewertet werden! egal! Sobald ich erkältet bin, trinke ich sie trotzdem und danach gehts mir immer ein bisschen besser. das werde ich mir ja nicht bloß einreden...


 

ich schneide die bio-zitronen in einige scheiben und lege sie in das teesieb. hinzu gebe ich noch einige kleine stücke ingwer. wasser lasse ich aufkochen und wieder ein bisschen abkühlen und gieße es über das sieb in die tasse. nach einigen minuten ziehzeit warm eingepackt auf der couch genießen. 





werdet schnell wieder gesund
mit oder ohne zitrone!

Donnerstag, 31. Januar 2013

hey spring, we are waiting for you!!!

viele reden oft schlecht über den november. er sei grau, die tage viel zu kurz und die leute werden unglücklich. bei mir ist das überhaupt nicht so. ich liebe den november. ich liebe es an einem grauen, kalten tag in die warme und gemütliche wohnung zu kommen und sich über brennende kerzen, heißen tee und eine gemütliche decke zu freuen. 

dafür habe ich eine abneigung gegen den februar. und irgendwie auch gegen den januar. 
ist weihnachten ersteinmal rum, wünsche ich mir immer den frühling herbei. so ist das jedes jahr. mir erscheinen die beiden monate dann unendlich lange. 


heute könnte man meinen, es ist schon frühling! es ist warm und die sonne scheint wunderbar! aber der winter ruht sich bestimmt nur kurz aus um uns dann nocheinmal mit voller wucht mit schneebällen zu bewerfen. 
dann werde ich mein obligatorisches "ich habs doch gleich gesagt!!!" loslassen und den frühling bei uns im wohnzimmer betrachten. hier ist er nämlich schon angekommen. 

und da wir bei besonders lieben freunden eingeladen waren, wurden auch gleich frühlingsboten mitgebracht!


ich habe einfach erde in ein gewaschenes einmachglas gegeben und eine blumenzwiebel eingesetzt. mit meinem dymo-etiketten-schreiber hab ich eine kleine frühlingsaufforderung geschrieben und ein band noch um den etwas unschönen schraubverschluss gebunden - fertig! 

ideal für ein ganz schnelles mitbringel.








Sonntag, 27. Januar 2013

mich gibts noch!!!

falls sich schon jemand gewundert hat, ob ich beim jahreswechsel verloren gegangen bin - der kann beruhigt aufatmen! mich gibts noch!

mein größter vorsatz für das jahr 2013 (und irgendwie auch mein einziger) ist meine ausbildung erfolgreich abzuschließen. ich schreibe grade an meiner abschlussarbeit und muss mich auch noch für das anschließende colloquium vorbereiten. 
nebenher zu arbeiten, den haushalt zu schaffen und vor allem unserem sohn all das zu bieten was er braucht, verlangt mir grade einiges ab und ist bisher eine der größten herausforderungen für mich. freizeit, freundschaften und auch der blog müssen darunter jetzt leiden.

deshalb ist und bleibt es hier erstmal ziemlich still. 
die entscheidenden termine rücken näher, beängstigend aber auch befreiend. 

für kurze ablenkungen von dem ganzen trubel sorgt das entenfüttern.