Erster Löwengeburtstag

vergangenes Wochenende feierten wir den ersten Geburtstag von unserem Sohn Leo nach. Wir trotzten der Gewitterprognose und deckten die Tafel im Garten unter unserem Walnussbaum. Dort ließ es sich auch bei 38°C mit Eiskaffee und anderen kalten Getränken aushalten. Wir hatten Glück, das Wetter spielte mit!

 

die Patentante des Geburtstagskindlöwen hat das weltbeste Panna Cotta gemacht. In den hübschen gelben Muffinformen sind leider viel zu klein geratene Muffins versteckt. Erhältlich sind diese übrigens bei DM. Also die Förmchen ;) Die Muffins sind mittlerweile alle verputzt. Denn geschmeckt haben sie trotzdem!

 

Löwenkekse

500g Mehl

5g Backpulver

100g Zucker

2 Eier

250g Butter

zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Die Hälfte des Teiges mit 

30g Kakao

2EL Milch 

50g Zucker 

mischen. Zuerst aus dem hellen Teig eine Rolle formen. Danach den dunklen Teig mit Hilfe des Nudelholzes ausrollen und den hellen Teig damit einwickeln. In ca 1 cm dicke Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen bei 

150°C ca. 15 min backen. 

Ausgekühlte Kekse mit einem Holzstäbchen und flüssiger Kuvertüre Gesichter aufmalen.

Geburtstagskuchen

4 Eier

200g Zartbitterschokolade

150g Butter

140g Zucker

2EL Mehl

100g gemahlene Mandeln 

(Schokoladenkuvertüre, Smarties oder Puderzucker zum verzieren)

Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen. Butter und Schokolade schmelzen. Eigelb mit Zucker schaumig weiß schlagen und danach Schokoladenbutter, Mehl und Mandeln zugeben. Eischnee unterheben. In eine gefettete, runde Backform gießen und bei 180°C 35min im vorgeheizten Backofen backen.

Aufreger des Tages für mich war natürlich die Torte, die eigentlich ganz anders aussehen hätte sollen. Als alle noch geschlafen haben, machte ich mich daran sie zu verzieren, den Teig hatte ich schon in der Nacht vorbereitet. 

Himbeertorte

Teig:

4 Eier

3EL heißes Wasser

100g Zucker

1P. Vanillezucker

50g Honig

100g Mehl

1TL Backpulver

100g gemahlene Mandeln

100g gehackte Mandeln

Füllung:

500g Himbeeren

400g kalte Schlagsahne

2P. Sahnesteif

500g Mascarpone

100g Honig

1P. Vanillezucker

etw. Zimt

(gehackte Pistazien und Himbeeren zum verzieren)

und so gehts:

Springform fetten und mit Backpapier auslegen. Ofen auf 160°C vorheizen.

Eier mit heißem Wasser auf höchster Stufe des Rührgeräts schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker und Honig einrühren. Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterrühren und zum Schluss die Mandeln unterheben.

25 min backen. 

Tortenboden auf einen mit Backpapier belegtem Küchenrost stürzen, auskühlen lassen und das Papier abziehen. Ist der Teig abgekült, wird er vorsichtig zwei mal durchgeschnitten.

Nachdem die Himbeeren verlesen wurden, wird die Sahne mit dem Sahnesteif steif geschlagen.

Mascarpone mit den übrigen Zutaten mischen und die Sahne unterheben. 

1/3 der Creme beiseite stellen.

2/3 der Himbeeren unter die übrige Creme heben.

Unteren Tortenboden auf eine Platte legen und mit der Hälfte der Himbeerfüllung bestreichen. Nun den mittleren Boden darauflegen, leicht andrücken und mir der restlichen Creme bestreichen. Nun den dritten Boden darauf und die Torte mit der übrigen Mascarponecreme glatt einsreichen und nach Herzenslaune verzieren.

Bis zum servieren kalt stellen.

Schokomuffins

200g Mehl

2 TL Backpulver

50g Kakao

100g Zucker

1P. Vanillezucker

125g weiche Butter

2 Eier

5 EL Milch

50g Schokoladenraspeln

Ofen auf 160°C vorheizen. Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker und Vanillezucker mischen und nacheinander Butter, Eier und Milch zufügen. Ist alles gut vermischt werden die Schokoladenraspeln untergehoben. 

In Muffinförmchen ca. 15min backen.

süße Sonntagsgrüße

während meinen anfängen an der nähmaschine entstand ein kleiner muffin, den ich einer meiner nichten schenkte.

dieses bild postete meine schwester heute bei facebook und es zauberte mir ein lächeln auf die lippen! Daher musste ich es unbedingt mit euch teilen.

schön, dass noch jahre später, damit gespielt wird... 
 

die nähanleitung des muffins ist zufinden in "Tildas Haus" .

Montessori-Mittwoch {Farbabstufungskasten}

heute mal was ganz anderes. 

seit einiger Zeit liebäugel (ist das nicht ein komisches wort, zumindest zum schreiben?) ich für meine arbeit im kindergarten mit montessori materialien, die es im internet für teueres geld zu kaufen gibt.

die investition in solche materialien lohnen sich natürlich, da sie wunderbar verarbeitet sind und kinder unglaublich viel lernen und dies auf eine einfache und spielerische art und weise geschieht. 

jedoch habe ich mich erst einmal dagegen entschieden und beschloss einige der materialien, selbst zu basteln. 

so entstand mein eigener Farbabstufungskasten. 

einige sonnenstunden verbrachte ich damit farbkärtchen zurechtzuschneiden und in dia-rahmen zu klemmen. 

der sohnemann verbrachte die zeit im sandkasten buddelnd neben mir und war der erste, der die farbkärtchen auf ihre stabilität testete. weitere tests folgten im kindergarten am nächsten tag und alle waren erfolgreich! 

um einen solchen kasten selbst herzustellen braucht ihr:

farbkärtchen, aus dem baumarkt, diarahmen, einen diarahmenhalter sowie eine schere. 

schneidet die kärtchen in die, für eure diarahmen passende größe, klemmt sie ein und fertig! 

ich habe mich für jeweils zwei farbabstufen einer farbe entschieden - also für drei dia-rahmen insgesammt pro Farbe.

die kinder können nach belieben, die kärtchen in den diarahmenhalter sortieren.

oder auf dem tisch sortieren und zum vergleichen und anschauen liegen lassen. 

 das experimentieren mit den farbkärtchen schult den farbsinn und kinder lernen farbabstufungen und -nuancen kennen. außerdem werden feinmotorik und kreativität gefördert.

als einige kinder meiner gruppe mit dem kasten spielten, beobachtete ich, dass sie auch muster legten, sich gegenseitig lieblingsfarben zeigten und sich überlegten aus welchen farben andere farben entstehen. 

weihnachtsmufflige kindergarten basteleien

noch gestern mittag haben meine beste freundin und ich festgestellt, dass die weihnachtsplanung zwar anläuft, die stimmung sich dafür noch ziemlich bedeckt hält. das musste geändert werden. schließlich ist weihnachten heute in einem monat fast schon wieder vorbei. 

also haben wir uns heute an die ersten weihnachtsvorbereitungen gewagt. wir hörten weihnachtsmusik und haben massenhaft weihnachtskekse gebacken. 

 

doch bevor es hier auch auf meinem blog damit losgeht, möchte ich euch noch schnell zeigen, was wir letztens im kindergarten gebastelt haben. die bilderanleitung über pinterest hab ich auf diesem blog entdeckt und war ganz entzückt. 

 

punkte passen immer!

während des bubens mittagschlaf entstand heute dieser loop, der nun den hals der nachbarstochter ziert. 

ganz nebenbei

immer mal wieder nebenher sind übrigens in letzter zeit auch noch diese haargummis entstanden, die auch im lieblingsladen warten...

die knöpfe sind mitbringsel von meinen heißgeliebten flohmarktouren, ganz viele dieser häkelblümchen sind entstanden als der sohn im garten gespielt hat und als wir im urlaub waren. und alles zusammengenäht wurde es abends vorm fernseher. 

es lässt sich also unschwer erahnen, dass noch viele solcher haargummis entstehen werden...

wunderbar unverhofft

sie ist fertig!

 

schon zu weihnachten wollte ich unserem knirps eine patchworkdecke schenken. eine gemütliche, weiche, bunte,  zum einkuscheln und rumlümmeln. 

stoffe, bommelband und webbänder wurden gekauft. und sie haben gewartet.

weihnachten war vorbei, und ich dachte mir, ich schenke sie zu ostern.

nach ostern dachte ich, dass sie auch ein perfektes geburtstaggeschenk abgibt. 

tja und nach dem ersten geburtstag habe ich beschlossen, dass es die wunderbarsten geschenke ganz unverhofft zwischendurch gibt.

und so war es dann auch.

er hat gelacht und sich gefreut. einfach wunderbar!

mit rennwagen, bommelband

dem weltschönsten regenwolkenwebband,

und fahrzeugwebband auf dem es viel zu entdecken gibt. 

und das beste ist: 

jedesmal wenn er sie sich anschaut, freut er sich auf's neue!

walisch

dieser wal hängt hier schon eine ganze weile und wartet noch immer auf seinen einsatz. 

eine ähnliche tasche, die ich hier entdeckte, ließ mein nähherz schneller schlagen und da ich alle utensilien zu hause hatte (purer zufall) gings ohne umwege zur nahmaschine.

sie gefällt mir total gut und an einem haken an der türe macht sie sich auch unheimlich gut. der grund weshalb sie dennoch auf ihren einsatz wartet ist, dass sie schlicht und einfach unglaublich unpraktisch ist. 

aber was solls. jetzt bleibt sie einfach erstmal hängen.

katzenjammer war gestern!

richtig gut passende hosen sind in der kleiderkommode unseres sohnemanns leider eine seltenheit. die größe die ihm eigentlich passt ist (meistens) um den bauch rum viel zu eng und an den beinen bieten sie viel zu wenig bewegungsfreiheit. oft sind die stoffe viel zu starr oder zu große knöpfe drücken und überhaupt... ich kann davon ein lied singen!

also hab ich schon vor ein paar wochen einfach eine hose ganz nach meinen vorstellungen selbstgenäht.

schnell vor dem mittagsschlaf beinchen und bäuchlein ausmessen, stoff aussuchen und während der kleine tief schlummerte, saß ich an der nähmaschine.

ganz gemütlich sollte sie sein. deshalb hab ich den bund gleich ein paar cm weiter gemacht. den schnitt hab ich in der aktuellen ottobre gefunden und ein bisschen abgewandelt.

das muster ist etwas sehr unruhig, aber mir gefällt sie trotzdem gut. wenn er sie das nächste mal anzieht, kombinier ich sie einfach nicht mehr mit ringelsocken und ringelbody...

ein teller ravioli für die puppenmama

darf ich euch auf einen teller ravioli einladen? 

wie bereits versprochen, kommt hier also die nächste anleitung. wie letztes mal, total einfach. 

für einen teller ravioli braucht ihr:

(zu den Stoffschnipseln: ihr könnt natürlich auch ganz normale füllwatte benutzen)

1.

bastelt euch aus papier eine schablone. 

2.

schneidet mindestens 30 Quadrate aus. 

3.

nun reibt ihr die stoffschnipsel zwischen den flachen händen, so dass kleine kugeln entstehen, die die füllung der ravioli werden. 

4.

legt die füllung zwischen zwei quadrate und näht ringsherum. wenns verrutscht könnt ihr sie mit stecknadeln feststecken.

achtet darauf, dass platz zum rand ist. 

5.

zum schluss mit der zickzackschere die ränder versäubern. 

Fertig!!!

Viel Spaß damit.